当店のこだわり
できたての美味しさをワンコインで。
こなもん処 小川家では、できたての美味しさを味わって欲しいとの思いから、作りおきはしておりません。
ご注文をいただいてから焼き始めますので、お渡しまで少々お待たせしてしまうかも知れません。
事前の電話予約をいただきましたら、出来上がりのお時間をご案内出来ますのでスムーズにお渡し出来ます。お気軽にお電話ください。
まごころ込めて焼き上げた、たこ焼き・お好み焼き・焼きそば・大判焼き等の品々を、是非ご賞味ください。
明治時代の建物を改装したテイクアウト専門店
香川県丸亀市山北町・城南小学校から東へ100mほど進んだ細道の途中、住宅街の一画に位置する【こなもん処 小川家】は、明治時代の建物を改装したテイクアウト専門のお店になります。定年退職後、住宅の一部を改装して2022年8月20日にオープンしました。敷地内に入ると庭の奥に、歴史を感じる大きな蔵も見えるので、足を運んだ際には、是非そちらもご覧になってみてください。
全メニュー350~500円のお手頃価格でご提供
近隣では学生さんも多く気軽に立ち寄っていただけるよう、全メニューが350円~500円と、リーズナブルに楽しんでいただけます。昨今の原材料費の価格高騰にも四苦八苦しながら、安易な「値上げ」でお客様をがっかりさせないように、最大限の経営努力に努めております。お持ち帰りメインのお店ですが、門を潜ってすぐのところに椅子が数席ありますので、すぐに食べられたい場合にもお席で食べていただくことが可能です。
無農薬野菜を中心に安心安全な食材を厳選
地元農家で生産している新鮮な無農薬野菜を中心に、安心安全に美味しく食べられる食材を厳選しつつも、限りなく低価格でご提供できるよう仕入れルートの確保に力を入れています。また、素材の味を引き立てる出汁、表面をパリっと仕上げる油(ラード)にもこだわり、「また食べたくなる!」そんな嬉しい喜びのお声をいただけるように、まごころ込めて一品一品おつくりしています。
お客様との対話を大切に、地域で愛されるお店づくり
お客さんとの対話を大切に、色んなお声に耳を傾けながら、新しいメニューの導入や、期間限定のキャンペーンの実施など、地域の皆様に愛されるお店づくりを心がけています。以前予告なく実施した無農薬野菜の直売も、お買い上げいただいたお客様には大変喜んでいただけました。お品のリクエストやご要望、その他何かお気づきの点などがございましたら、遠慮なくお申し付けください。
店主 小川 達生
略歴 | 1962年 香川県生まれ。 会社員を退職後、ドライバーや飲食店スタッフ等のお仕事を経験。いずれたこ焼き・お好み焼き等を提供するお店を持ちたいという夢を掲げるも、コロナ流行により一旦断念。代々受け継いできた明治時代の建物を改装して、2022年8月にテイクアウト専門店として「こなもん処 小川家」をオープンしました。 |